乙醇对OP-10乳化基础油的作用机理: 乙醇是一种低分子、带羟基、易溶于水的化合物,它具有和水以及醚键形成氢键的能力,因此,它可以降低OP-10的HLB值,则在乳化前预先在OP-10中加适量的乙醇,同样可增加乳化油在水中的分散能力,OP10作用,得到稳定的乳化液,其作用机理和水的作用机理相似,即由于乙醇分子中的-OH的作用,使得OP-10中亲水基把疏水基包在里面而形成曲折的空间构型,乙醇分子中的-OH与醚键以氢键的形式结合,而乙醇分子又以氢键的形式与水分子结合,使OP-10周围形成一个较大的亲水基团,批发OP10,使其亲水能力大大提高,降低了HLB值
剂折叠采用OP-10乳化剂直接乳化基础油,零售OP10,所得到的乳化油在水中较难分散,即得不到稳定的乳化液,这是由于乳化剂的HLB值和被乳化的油所要求的HLB值不适合。因而要降低乳化剂的HLB值。试验发现,在乳化前在OP-10乳化剂中预先加入适量的水,绍兴OP10,使其稀释到适当的浓度后再乳化基础油,所得到的乳化油在水中的分散能力大大提高,即可得到较稳定的乳化液。这证明水可提高乳化效果,即水可降低乳化剂OP-10的HLB值,下面就其作用机理从OP-10的分子结构和空间构型进行分析探讨。等。
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