聚甘油和聚甘油和聚甘油酯在制造松
脆食品和人造奶油方面的应用正逐年增加。
甘油在yan草中
用作湿润剂以保
持烟cao的湿润,
防止脆化,甘油,
增加烟cao的甜味。
在烟纸和过滤纸中,
以三乙酸甘油酯
的形
式用作增塑剂。
三乙酸甘油酯在烟cao工业中占甘油总消费量的三分之一。
1970-1986
年间我
国甘油产量年均增长率为
5.3%
,但同期消费量年均增长率为
7%
。
1983-1986
年我国共进
口甘油
5.24
万吨,平均年进口
1.31
万吨,占年消量的
1/4
。甘油已被公认为是无du的安全
的物质,甘油作用,人或动物口服大剂量天然或全成甘油不出现有害影响,工业级甘油,人体静脉注射
5%
甘油溶液
也示发生中毒现象。
美国全国职业安全与保健学会
(
NIOSH
)
规定水中甘油含量在
1000mg/L
以上对人体无害
甘油如果与强氧化剂混合可能baoran。在稀溶液中该反应速度较低,食用甘油,有几种氧化产物生成。有光照或与碱式xiao酸铋、氧化锌接触时,甘油变黑。
如果有铁污染物掺杂其中,会导致含有苯酚、水杨酸、丹尼酸的混合物颜色变黑。甘油形成一种硼酸复合物(甘油硼酸),它的酸性要强于硼酸。
健康危害:食用对人有毒。误食:饮用温水,催吐。对眼睛、皮肤有刺激作用。
小鼠口服毒性LD50=31,500mg/kg.静脉给药LD50=7,560mg/kg.
燃爆危险:本品可燃,具刺激性。
危险特性:遇明火、高热可燃。
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