随着新应用领域的开发,欧洲市场对精甘油的需求日渐增长,与此同时,甘油工业级,生物柴油产量的提高增加了粗甘油的供应量,扩大了精甘油的来源。美国增长咨询公司弗若斯特沙利文(Frost&Sullivan)公司在其新发表的研究报告中预计,欧洲食用甘油市场在2009~2013年将持续增长,年均增速达到4.1%。精甘油应用的不断拓展将为市场注入新活力,生物柴油行业成主要来源甘油是一种重要的添加剂,通常被用作食品加工的溶剂、甜味剂或者保湿剂。此外,甘油也是维生素E和软磷脂的来源之一,在食品领域可作为乳化剂。欧洲食用甘油市场近年来发生了很大变化。
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