。在聚氨酯泡沫塑料生产中用作稳定剂、助发泡剂;在合成纤维中可作抗静电剂,是化纤油剂的中间体;在感光材料制电影胶片中用作润湿剂及分散剂;在织物防水过程中藉以乳化硅油,有良好的效果,也用于锦纶和粘胶帘子线作为油剂及水溶性乳化剂,常与S-80混用。
在食品中的应用[编辑]
在食品工业中,吐温80常被用作乳化剂,尤其是在冰激凌中。在冰激凌中,可添加浓度为0.5%(v/v)的吐温80,吐温80是什么,使产品光滑细腻,并且易于持握,减缓融化速度。添加吐温80可以使得牛奶中的蛋白质分子不至于完全包裹脂肪微滴,这样脂肪就可以交联形成链状或网状,能够容纳较多空气,使得冰激凌柔软蓬松,并且在融化过程中可保持形状。
吐温80就是聚氧乙烯脱水山梨醇油酸酯,威海吐温80,属于酯类,自然比较容易与水溶碱反应
性状:微有特臭,味微苦略涩,有温热感。本品在水、乙醇、甲醇或醋酸乙酯中易溶,在矿物油中极微溶解。
卵磷脂和吐温80都可以起到中和防腐剂的作用,这样就不会抑制微生物的生长,吐温80作用,这是消除防腐剂干扰的重要手段。超级自动渗透功能,自动穿透物质坚韧外层,直接渗透到核心。具有国际水平。姓名: | 袁经理 ( 销售经理 ) |
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